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富祖利酒莊位於勃艮第（Burgundy）的夜丘（Cote de Nuits）產區，是該產區内一座著名的家族式精品酒莊。富祖利酒莊出品的葡萄酒以黑皮諾和夏多內為主，果香濃郁、結構均衡，是不可多得的勃艮第佳釀！
自1999年起，Patrice 擔任酒莊的釀酒師，至今已為酒莊打造了超過20種不同年份的葡萄酒。他們運用生態型農業的理念精心管理酒莊的葡萄，在葡萄種植的全程中都不
使用化肥及除草劑、殺蟲劑等化學藥劑，取而代之的是更加環保的有機肥料和生物除蟲法，是追求永續發展的用心莊園。
為了產出最好的葡萄酒，富祖利酒莊僅精選少量成熟度非常好的優質葡萄，搭配嚴謹的釀製過程，不追求大量生產，只求生產的佳釀皆維持最高水準的品質！
Jean-Louis Fougeray 於1972年開始種植葡萄，從最初不到半頃的園地慢慢拓展，酒莊於是在1979年生產了第一個年份葡萄酒；至今葡萄園已擴至18公頃、20種酒品。1986年，Clair-Dauestate酒莊莊主、也是Fougeray的好友，將其莊園所持的部分葡萄樹出租給Fougeray，這其中包括了在Bonnes Mares、Chambolle-Musigny以及Marsannay 的特級園和一級園在內的葡萄樹。Fougeray 為了紀念兩個家族的友好，便將其莊主的名字與自己妻子的名字結合成“Beauclair”，成為今天莊園名稱的由來。
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